Копчености, ягоды и деликатесы: что можно купить на выставке-ярмарке «Продовольствие-2025» в Якутске
На Комсомольской площади начала работу продовольственная ярмарка, которая будет проходить до 28 сентября.
Выставка-ярмарка «Продовольствие-2025» в Якутии проводится уже в 26-й раз. В течение пяти дней с 10:00 до 19:00 часов жители и гости города смогут приобрести широкий ассортимент продуктов: свежие овощи, мясо, рыбу, полуфабрикаты, молочные изделия, копчености, ягоды, мед и деликатесы. Например, цена свежей говядины варьируется от 800 до 1200 рублей, жеребячья кровяная колбаса (хаан) — 1800 рублей, харта — 1500 рублей за кг, местная говяжья печень — 1000 рублей, фарш — 900 рублей за кг, сливочное масло — 1500 рублей за кг.
Мероприятие представляет собой значимый шаг в развитии аграрной отрасли Республики Саха (Якутия) и направлено на реализацию стратегического указа главы республики, посвященного поддержке местного производства и развитию туристической инфраструктуры.
Заместитель Председателя Правительства РС (Я) Сергей Местников подчеркнул значимость мероприятия:
«Мы наблюдаем активное развитие фермерских хозяйств, даже в условиях экономических трудностей, что свидетельствует о росте технологий и качества продукции».
Он добавил, что глава республики Айсен Николаев придает большое значение развитию местного производства, что является не только экономической задачей, но и частью продовольственной политики, направленной на обеспечение качественной продукции и создание новых рабочих мест.
В ходе торжественной части мероприятия состоялось награждение представителей аграрной отрасли. Председатель постоянного комитета Государственного Собрания (Ил Тумэн) по селу и аграрной политике Александр Атласов выразил благодарность участникам:
«Дорогие жители Якутска и производители сельскохозяйственной продукции! Призываю вас активно участвовать в этом значимом событии и делиться своими мыслями и предложениями».
В рамках ярмарки свои товары представят сельскохозяйственные производители, фермеры и поставщики из всех улусов республики, а также участники республиканских агрошкол. Программа мероприятия включает стратегические сессии и конкурсы, посвященные различным аспектам сельского хозяйства: от растениеводства до животноводства и переработки продуктов. Одним из центральных событий станет конкурс на лучшее качество пищевой продукции, где лучшие образцы будут оцениваться профессиональным жюри. Завершит ярмарку традиционное мероприятие — конные скачки на ипподроме АГАТУ.
местное производствоСельское хозяйство