Егор Чичигинаров: Выплаты субсидии за сданное молоко будут произведены в ближайшее время
Руководитель отдела пищевой промышленности и продовольственной безопасности Минсельхоза региона Егор Чичигинаров подчеркнул, что сельское хозяйство в Якутии является одним из ключевых направлений. И для жителей республики вопросы, связанные с развитием сельского хозяйства, являются основными.
«Финансирование заготовки молока — на повестке Главы Якутии стоит на первом месте. Мы получили указание и будем работать с Министерством финансов, чтобы деньги дошли до конкретных получателей», — отметил он.
Как далее пояснил Егор Владимирович, деятельность министерства направлена на обеспечение высокого качества выпускаемой продукции и сохранение культурных традиций производства национальных продуктов. Мониторинг ситуации ведется на постоянной основе, а показатели текущего года по производству потребительских продовольственных товаров демонстрируют положительную динамику.
«Положительных показателей добились по заготовке сырого молока, по производству сливок, сметаны, кисломолочной продукции и сливочному маслу. Расширяется ассортимент местной продукции, например, по молочной продукции у нас более 30 разновидностей. По мясной продукции более 70 видов, в том числе наших национальных видов продукции», — продолжил Чичигинаров.
Кстати, с целью внедрения в промышленное производство ведомством ведутся научно-исследовательские работы по национальным видам молочной продукции, где приведут к единообразию написание и произношение названий продуктов; будут изучены микробиологический состав, уточнены технические условия и режимы производства.
Фото: ЯСИА
заготовка молокапрямая линия