Раз в год можно: готовим кальмаров, как в ресторане — близкие за новогодним столом поперхнутся от удовольствия, так это вкусно
Ум отъесть можно
Когда мы можем себе позволить морских гадов и другие деликатесы на стол? Конечно, на праздник! А тут и повод рядом — через месяц наступит Новый 2026 год. Давайте поэкспериментируем в преддверии застолья? Например, с кальмарами! Подходящим рецептом поделился в своем канале блогер-домохозяин Сергей Карпов.
Берем 500 гр кальмаров и обязательно их чистим. Далее натираем на терке 1 морковь, мелко рубим 1 луковицу — овощи отправляются обжариваться на раскаленную сковороду, в растительном масле. Кальмары тем временем заливаем крутым кипятком и оставляем на 3 минуты. Повторяем еще разок.
Теперь кальмары нужно остудить прохладной водой, обсушить и нарезать соломкой. Параллельно варим 4 яйца — их тоже остужаем и режем кубиками. Наконец, можно собирать салат. Овощи, яйца и кальмары соединяем, перемешиваем и заправляем легким майонезом. Готово!
Ранее мы рассказывали, что можно приготовить, если котлетки надоели — этот простой рецепт можно подать даже на Новый год.
Фото: Freepik