Ассоциация гостеприимства Якутии — о том, как адаптироваться к налоговым изменениям 2026 года

В 2026 году в России вступит в силу масштабная налоговая реформа: ставка НДС вырастет с 20% до 22%, а порог доходов для уплаты НДС уменьшится до 20 млн рублей. Соответственно, все, кто превысит этот порог, будут обязаны платить НДС.

Редакция «Улус.Медиа» обсудила будущие нововведения с председателем Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяной Тымыровой. Она рассказала, как предприниматели уже готовятся к реформе и какие шаги важно успеть предпринять.

— Как Вы оцениваете предстоящие изменения налоговой системы 2026 года? И начали ли предприятия готовиться к нововведениям?

По ситуации: те компании, которые уже перешли на НДС 5 или 7 процентов, применяют УСН, в целом они уже перестроились — в основном это крупные рестораны в городе. Что касается малого бизнеса с небольшими оборотами, они пребывают немного в шоковом состоянии: они пока не до конца понимают, как дальше работать и как этот учет вести. Многие сейчас посещают семинары, изучают информацию, консультируются у ведущих бухгалтеров. Финансово-налоговое планирование фактически начали ещё с начала ноября, продумывают и готовятся.

Крупные рестораны и сети давно работают даже с НДС 20 процентов. При этом у нас для общепита действует льгота — нулевая ставка НДС, и её пока продлили на 2026 год. Поэтому многие будут готовиться к переходу либо на общую систему налогообложения, либо к применению УСН, а также просчитывать возможность использования льготы по НДС.

— На что предпринимателям стоит обратить особое внимание при подготовке к новым налоговым правилам?

— Самое важное при переходе — правильно рассчитать прогноз, понять будущую рентабельность и размер налоговой нагрузки. Также нужно правильно выстроить финансовую модель так, чтобы предприятие могло своевременно уплачивать налоги.

Сейчас, общаясь с предпринимателями, я вижу, что многие сталкиваются с проблемой: они не могут перестроить финансовую модель и сразу откладывать НДС после оплаты. В итоге оборотные средства расходуются на текущие расходы, возникает кассовый разрыв. Поэтому предпринимателям малого бизнеса необходимо учиться грамотному финансовому планированию.

— Какую работу Ассоциация гостеприимства Якутии проводит сейчас, чтобы помочь предпринимателям адаптироваться к новым налоговым условиям?

— Со стороны Ассоциации мы уже ставим вопросы перед администрацией города Якутска. В первую очередь, это касается предпринимателей, занимающихся социальным питанием — тех, кто обеспечивает горячее питание в школах и детских садах. Они будут испытывать трудности, поскольку при переходе на НДС в следующем году, у них эти затраты по НДС не заложены в стоимость школьного питания, предусмотренную бюджетом.

Поэтому мы вынесли этот вопрос на Координационный совет, чтобы учли этот момент и предусмотрели увеличение бюджета на оплату горячего питания в школах.

В любом случае рост НДС приведет и к удорожанию продуктов у поставщиков, поэтому здесь нужен системный подход и поддержка со стороны администрации. Также мы сейчас проводим практикум по НДС и порядку его внедрения в ресторанном бизнесе: его проводит налоговый эксперт города Москва, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Ирина Благовещенская. Мы договорились с ней, что она подключит и онлайн-обучение для наших якутских предпринимателей.

Кроме того, мы как эксперты формируем рекомендации по тем отраслям, которым необходимо сохранить налоговые льготы. Все эти предложения уже направлены в соответствующие ведомства.

— Какие практические шаги необходимо предпринять бизнесменам при переходе на новую систему налогообложения?

— Из практического опыта могу сказать, что в первую очередь необходимо подобрать грамотного бухгалтера, который будет корректно вести учет, правильно исчислять НДС и своевременно сдавать декларации. Во-вторых, важно заранее просчитать наценку на товары и услуги — на меню, блюда, — чтобы НДС не лег в вашу затратную часть с точки зрения наценки.

Следующий шаг — выстроить финансовую модель так, чтобы при поступлении выручки НДС сразу рассчитывался и откладывался на отдельном счёте. Некоторые специалисты рекомендуют открыть второй расчетный счет специально для накопления средств на уплату налогов, чтобы не смешивать их с оборотными средствами. Это позволяет избежать кассовых разрывов.

В нашей компании мы еженедельно, при распределении платежей, сразу откладываем сумму, необходимую для уплаты НДС. Это можно делать в простой Excel-таблице или в учетной программе — главное, чтобы был порядок. Можно открыть еще второй расчетный счет, чтобы использовать его и для уплаты налогов, и для формирования подушки безопасности компании.

И еще один момент: с начала нового налогового периода нужно настроить кассовые аппараты через обслуживающие организации так, чтобы в чеках корректно выделить этот НДС. Это важно для правильного учета, особенно сейчас, когда контроль существенно усилился.

Фото предоставлено Татьяной Тымыровой

УлуусМедиа