Праздник к нам приходит: Сколько стоит «Новогодний стол-2026»?
Многие из хозяек уже задумываются, какими блюдами накроют праздничный новогодний стол. А кто-то уже начал закупаться продуктами, понимая, что цены на продукты и деликатесы перед праздником могут подняться.
Внештатный корреспондент SakhaPress Ирина Данилова для начала выяснила, в какую сумму обойдется «новогоднее оливье-2026».
Стоимость «новогоднего оливье» — 780 рублей
Для традиционного салата «Оливье» мы взяли вареную колбасу «Традиционную» по цене 499 рублей за 1 килограмм (для салата необходимо 300 гр – 149,70 руб), полкило картофеля (50 руб), консервированный горошек «Дядя Ваня») (банка 400 г – 99,90 руб), маринованные огурцы «Дядя Ваня» (680 г — 328 руб), яйцо (4 шт – 49,96 руб), майонез «Махеевъ» (190 г – 67,60 руб), морковь (200 г – 26,20 руб), лук (100 г – 8,55 руб). В итоге получилось, что для приготовления новогоднего «Оливье-2026» понадобится почти 780 рублей.
Стоит отметить, что в прошлом году на салат «Оливье» мы подсчитали сумму, в зависимости от цен на продукты в разных магазинах — от 650 до 799 рублей. https://sakhapress.ru/archives/299925
Цена «новогоднего стола» — почти 9 000 рублей, «побогаче» — 20 000 рублей
Теперь посчитаем, на какую сумму обойдется «новогодний стол-2026». Отметим, что мы взяли для подсчета стоимость продуктов в гипермаркетах и супермаркетах, где действуют акции, скидки. Например, мясо говядины в Якутске стоит от 700 до 1500 рублей и заметим, что местное мясо стоит в разы больше, чем привозное.
Конечно, мы традиционно внесли в список те продукты, которые всегда необходимы для приготовления праздничного новогоднего стола – для основных горячих блюд, салатов, нарезки и т.п. Итак, считаем необходимые продукты для новогоднего стола:
— Мясо говядины, задняя часть 1 кг — 798 руб;
— Фарш говяжий 1 кг – 735 руб;
— Колбаса вареная «Русская ГОСТ» (500 гр) – 250 руб;
— Колбаса п/к «Гусарская» (350 гр) – 231 руб;
— Курица (тушка цыплёнка бройлера) 1 кг — 398 руб;
— Селедка слабосолёная (500 г) — 320 руб;
— Масло «Молочный дождик» (180 г) – 288 руб;
— Сахар песок 1 кг — 130 руб;
— Молоко «Молочный дождик» (1 л) – 153,90 руб;
— Мука «Макфа» 1 кг – 71,60 руб;
— Дрожжи Сафт Момент 1 шт – 30 руб;
— Яйцо 10 шт – 124,90 руб;
— Крабовые палочки 200 гр – 138 руб;
— Масло подсолнечное «Санни Голд» 1 л – 195 руб;
— Горошек зеленый консервированный «Дядя Ваня» (400 гр) – 99,90 руб;
— Маринованные огурцы «Дядя Ваня» (680 г) — 328 руб;
— Кукуруза десертная «Чистый продукт» (400 мл) – 84,90 руб;
— Кетчуп «Махеев» томатный (300 гр) – 98 руб;
— Майонез «Махеев» (190 гр) – 67,60 руб;
— Чай черный (25 пак) – 130 руб;
— Сыр «Гауда» нарезка (125 гр) – 268 руб;
— Сыр творожный сливочный «Президент» (140 г) – 213 руб;
— Мандарины 1 кг – 269 руб;
— Виноград 1 кг – 600 руб.;
— Картофель 1 кг — 85-100 руб;
— Огурцы свежие 1 кг — 313 руб.;
— Помидоры свежие 1 кг – 350-500 руб.;
— Свекла 1 кг – 130-150 руб.;
— Морковь 1 кг – 131-150 руб.;
— Репчатый лук 500 гр – 85.50-100 руб.;
— Зелень (укроп, петрушка), по 100 гр — 230 руб;
— Торт готовый бисквитный «Сладкий Север» — 629 руб;
— Хлеб деревенский «Немюгинский» 1 булка – 74,80 руб;
— Хлеб (батон нарезной) ЯКХ — 116 руб.;
— Напиток «Кола» «Добрый» 1 л – 114,90 руб;
— Сок «Добрый» (1 л) – 174 руб;
— Шампанское «Советское» – 1 бут – 380 руб.
Итог: подсчитав самые необходимые продукты для новогоднего праздничного стола из расчета на семью из 3-4 человек, у нас получилась сумма не менее 8 850 рублей. Именно на эту сумму, любая хозяйка сможет приготовить вполне приличный праздничный стол. Также напомним, что в прошлом году на такой же стол у нас вышла сумма 8785 рублей. Почти такая же сумма, но заметим, что в этом году мы искали продукты по более «бюджетным ценам».
А если хотите новогодний стол с изысками, то можно добавить, к примеру, красной икры кета (200 г – 1800 — 2000 руб), мяса жеребятины (1 кг – от 1200 – 2000 руб), вяленой жеребятины — от 1900 руб, ойогоса — 2750 руб, харта -1800 руб, стейка из форели с/м – 1990 руб, то приготовьтесь выложить еще не менее 11 440 рублей.
Но каким бы по ценовому сегменту не был ваш новогодний стол-2026, не забываем, что к наступающему году Красной Огненной Лошади, обязательно должны быть яркие блюда — красные, оранжевые, много овощей, зелени и фруктов, особенно морковь, яблоки, перец, гранаты. Также приветствуются мясные блюда — курица, говядина, индейка, зерновые, яйца, икра, специи. Традиционные салаты – «Оливье», «Сельдь под шубой» и выпечка тоже уместны.