В России создали хлеб с двухлетним сроком годности
Министерство обороны России совместно со специалистами отдела космического питания разработало хлеб, который можно хранить до двух лет. Об этом заявил начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Андрей Ведерников, сообщает ТАСС.
По словам Ведерникова, за основу взяли хлеб, который создавали для космонавтов ещё в 1960–1970-х годах.
Напомним, с 1 апреля в России начал действовать новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки, который заменил устаревший стандарт 1986 года. Документ предоставляет производителям больше свободы: хлеб может быть не только прямоугольным, но и овальным, а его масса больше не ограничена 0,5 кг.
Поделиться: