Повар из Якутии поборется за победу в финале «Молодых ножей»
Повар из Якутии Владимир Герасимов вышел в финал второго сезона кулинарного реалити «Молодые ножи. Новая кровь». Решающий выпуск покажут 6 мая в 19:00 на телеканале «Пятница!».
22-летний участник из села Намцы с первых дней проекта оказался под жестким прессингом шеф-повара Константина Ивлева. В течение сезона наставник неоднократно обесценивал его работу и отправлял на «техническую кухню» за ошибки. Несмотря на это, Герасимов сумел выдержать давление и доказал право бороться за победу.
По словам самого участника, выход в финал стал для него неожиданностью.
«Я — парень из маленького села, который всю жизнь смотрел кулинарные шоу и мечтал однажды поработать с Константином Ивлевым. Я не боюсь конкурентов, буду бороться до конца. Я уверен в своих силах и рад, что окружающие тоже видят во мне ценность».
Во время проекта участники прошли интенсивное обучение: освоили основы высокой кухни, современные техники подачи блюд и работу с профессиональным оборудованием, а также получили опыт командной работы.
В финале поварам предстоит сдать три испытания: разделать рыбу и приготовить два блюда за час, решить кулинарные задачи и продемонстрировать мастерство перед приглашённым шефом-поваром — Арсланом Бердиевым из ресторана Birch. Оценивать финалистов вместе с Ивлевым будут шефы Илья Захаров и Анастасия Костюренко.
Победитель проекта получит денежный приз и возможность работать в премиальном ресторане Birch в Дубае.
Фото телеканала «Пятница»
Поделиться в MAX