Уникальный бренд напитков и молочной продукции развивают на Эльгинском месторождении

Завод по производству молочной продукции и безалкогольных напитков работает на базе Эльгинского угледобывающего комплекса. Он является единственным в Якутии заводом, действующим на отдаленном месторождении. Продукция завода поставляется в магазины вахтовых поселков под уникальным брендом «Токко».

Работники цеха изготавливают безалкогольные напитки, энергетики и различные виды молочных продуктов. Благодаря такому решению, сотрудники компании «Эльга» имеют постоянный доступ к свежей молочной продукции независимо от внешних поставок.

Бренд «Токко» был создан в 2023 году. За последние годы производство безалкогольных напитков выросло в 42 раза, а производство молочки в 5,2 раза. Это показывает, что продукция завода пользуется большим спросом и набирает обороты.

Несмотря на небольшую площадь помещения – всего 202 квадратных метра – объемы цеха действительно поражают. Так, завод производит 8 видов и более 25 наименований продукции. В месяц в среднем выпускается 25 тонн продуктов – начиная от обычного молока до брынзы.

«Мы начинали с производства самых обычных продуктов: молока, сметаны, кефира и творога. Сейчас же линейка продуктов значительно расширилась. Так, у нас больше 10 вкусов питьевого йогурта. Мы каждый месяц меняем их: проводим дегустации и подстраиваемся под спрос потребителей. Сырье к нам поставляется от ведущих российских производителей. По стоимости продукты бренда «Токко» значительно дешевле, так как не нуждаются в перевозках», – рассказала технолог молочного производства Татьяна Анисовец.

Кроме молочной продукции, завод изготавливает более 10 видов безалкогольных газированных напитков и энергетиков. Бутылки для них изготавливаются тут же, в цеху. Среди изысканных вкусов можно отметить малину, барбарис и маракуйю.

Таким образом, уникальный бренд «Токко», названный в честь озера, которое расположено вблизи Эльгинского месторождения, продолжает развиваться и наращивать объемы производства.

Фото автора

УлуусМедиа