Как выбрать спелую дыню?
Характерный «дынный» аромат, равномерная окраска и выраженный сетчатый рисунок говорят о спелости дыни, рассказали в Роскачестве. Подробнее читайте в материале «Российской газеты».
Так, выбирая дыню, в первую очередь обратите внимание на ее аромат. У спелых плодов большинства сортов запах характерный «дынный» (хотя есть сорта почти без запаха).
Присмотритесь к кожуре: у созревшей дыни окраска должна быть равномерной.
О спелости говорит и отчетливый сетчатый или полосатый рисунок на поверхности: по мере созревания он становится все более выраженным.
А вот потемнения и коричневые пятна на кожуре свидетельствуют о том, что дыня перезрела и начала портиться. Если при нажатии на плод вмятина не исчезает, это тоже указывает на перезрелость. Сорта с толстой кожурой можно проверить при помощи щелчка или шлепка: у спелого плода звук должен быть глухим.
Кроме того, о наступающей порче говорят заметные «винные» нотки в запахе дыни.
Если же вы обнаружили зеленые пятна на дыне, то будьте уверены: она еще не дозрела.
Изображение сгенерировано нейросетью
Поделиться в MAX