Детское питание — стратегический ресурс здоровья детей и будущего Дальнего Востока

Во Владивостоке на площадке XI Восточного экономического форума состоялась драфт-сессия «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке».

Центром обсуждения стали вопросы формирования современной индустрии детского питания с опорой на научные разработки, отечественные технологии, уникальный ресурсный потенциал дальневосточных регионов и потребности детей в полноценном и здоровом питании. Программа сессии была ориентирована на поиск решений для нового этапа развития отечественной индустрии детского и специализированного питания.

В обсуждении приняли участие Ирина Яровая, заместитель Председателя Государственной Думы ФС РФ; Виталий Алтабаев, первый заместитель Министра РФ по развитию Дальнего Востока и Арктики; Лейла Намазова-Баранова, академик РАН, президент Союза педиатров России; Андрей Бронц, министр сельского хозяйства Приморского края; Евгения Позднякова, заместитель председателя Правительства Камчатского края; Ульяна Лебедева, главный диетолог Министерства здравоохранения Республики Саха (Якутия), научный сотрудник Медицинского института СВФУ, а также представители органов исполнительной и законодательной власти, науки и образования, здравоохранения и социальной сферы, пищевой и перерабатывающей промышленности, бизнеса и экспертного сообщества.

Обобщить экспертную дискуссию и обозначить системные направления дальнейшего развития детского питания на Дальнем Востоке было доверено Ульяне Лебедевой как профильному специалисту, делегированному Минздравом России для участия в сессии. Подводя итоги выступлений, она отметила, что в дальневосточных регионах уже накоплены сильные решения в сфере детского и школьного питания, использования местного сырья и региональной продукции.

Особое внимание было уделено опыту Республики Саха (Якутия), где системная работа по оптимизации питания детей ведётся более 15 лет. С 2010 года во взаимодействии с Федеральным исследовательским центром питания и биотехнологии и ведущими научными институтами страны заложены и последовательно развиваются научные основы оптимизации питания детей. В Якутии реализуется Региональная модель здорового детского питания, внедрены региональные стандарты и регионально ориентированные меню с использованием местной продукции и национальных блюд.

Накопленная научная и методическая база последовательно переводится в практические решения. В Якутии развиваются собственные продукты детского питания, централизованное школьное и социальное питание, а также система доставки продукции в арктические и труднодоступные районы. В 2020 году рабочая группа при Комитете Государственной Думы отметила опыт Якутии как лучшую практику и рекомендовала его для распространения в регионах России.

Следующим стратегическим шагом должно стать формирование единой межрегиональной системы детского и специализированного питания Дальнего Востока, объединяющей лучшие региональные практики в непрерывную цепочку: от научно обоснованных потребностей ребёнка и регионального сырья до производства, устойчивого гарантированного спроса, логистики и, главное, измеримого результата для здоровья детей.

Такой подход позволяет рассматривать детское питание не только как социальную задачу и отдельную отрасль, но прежде всего, как стратегическую инвестицию в здоровье детей, демографию, человеческий капитал, экономику и будущее Дальнего Востока.

Инвестиции в будущее территории начинаются с детства.

УлуусМедиа